ثاني أكسيد الكربون (CO2) هو غاز عديم اللون والرائحة موجود بشكل طبيعي في الغلاف الجوي للأرض بتركيز يبلغ حوالي 0.04%. وهو عنصر أساسي في دورة الكربون ويلعب دورًا مهمًا في دعم الحياة وتنظيم مناخ الأرض. يتمتع ثاني أكسيد الكربون بمزايا مثل سرعة التبريد السريعة والأداء التشغيلي الجيد وعدم قابليته للبلل وعدم تلوث الطعام والقدرة على تثبيط بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم (بكتيريا البوتولينوم)، ويمكن استخدامه في العديد من الصناعات أثناء وجوده في أشكال مختلفة.
| الاسم الكيميائي | ملكية | نقاء | معلمات حزمة التوريد
(أقل من 21.1 درجة مئوية) |
|||
| صمام | سعة (ل) |
ضغط
(رطل/بوصة مربعة) |
الغاز مقدار |
|||
| ثاني أكسيد الكربون | عديم الرائحة، وغير سام بشكل أساسي، وغير قابل للاشتعال | 99.999% | سي جي ايه 320/ديس-716 | 44 | 830 | 22.7 كجم |
يستخدم في المشروبات الغازية وحفظ الأطعمة والتجميد السريع
يعمل ثاني أكسيد الكربون على إزاحة الأكسجين لإخماد الحرائق
